發(fā)展前景
---------大健康行業(yè)
2.健康飲食
五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)養(yǎng)精氣"，在2千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出健康飲食的合理結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導(dǎo)致飲食失調(diào)，疾病橫生。因此，重建合理飲食對健康生活有相當(dāng)意義。
1.食補(bǔ)重于藥補(bǔ)
中國中醫(yī)理論博大精深，它認(rèn)為：是藥三分毒。也就是說，任何補(bǔ)藥，吃多了都會傷身體。近年來，國外有一個(gè)口號叫“把藥房變成廚房”，就是強(qiáng)調(diào)食療保健的重要性。我國中醫(yī)藥學(xué)的飲食養(yǎng)生觀念更是值得發(fā)揚(yáng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)?臟氣法時(shí)論》中說，“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。
3.發(fā)展趨勢
養(yǎng)生食品線上零售一片火熱，越來越多的人享受電商帶來的便利，隨時(shí)隨地都能見到養(yǎng)生食品的消息，各個(gè)年齡段都在關(guān)注這個(gè)話題，養(yǎng)生觀念逐漸成為了社會人的標(biāo)配
4.營養(yǎng)價(jià)值
五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)有預(yù)防疾病、保持健康的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血管方面的疾??；許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對糖尿病患者有極大的幫助。
大健康從本質(zhì)上講是一種廣義的健康概念，是隨著人們的健康理念的延伸而產(chǎn)生的，它圍繞著人的衣食住行和生老病死，關(guān)注各類影響健康的危險(xiǎn)因素和誤區(qū)，提倡自我健康管理，即不僅有科學(xué)的健康生活，更要有正確的健康觀念。
大健康產(chǎn)業(yè)是隨著健康理念的延伸而形成的健康關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的集合。大健康產(chǎn)業(yè)可分為以產(chǎn)品為主導(dǎo)的大健康產(chǎn)業(yè)和以服務(wù)為主導(dǎo)的大健康產(chǎn)業(yè)兩大類，二者均偏重于預(yù)防、保健。常說“病從口入”，食品是預(yù)防的第一關(guān)。
5.大健康
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